Lille Afghanistan i Volda

Lille Afghanistan i Volda

Vi kommer inn i huset, og det lukter eksotisk mat. Videre inn i stua, og der ser vi en lang løper på gulvet dekket av et endeløst utvalg av matretter. De flotte fargene og aromaen gjør at man bare må spise. Alt.

Vi blir tatt imot av åtte afghanske menn som smilende ønsker oss velkommen. Vi setter oss ned på gulvet, med beina krysset. Slik spiser afghanere. Først peker de på de ulike forrettene som står på løperen: stekt aubergine med hvitløk og yoghurt, noen grønnsaker, en gryterett med kjøttdeig, bønner og potet. Dette spises med Naan brød, som er en nødvendig ingrediens i et vanlig afghansk måltid. Til hovedretten serveres vi stekt kylling med ris og rosiner. For de som fortsatt orker å spise mer, er det fruktsalat og en eksotisk afghansk pudding til dessert.

Dette er ikke en historie fra Afghanistan. Dette er lille Volda på Sunnmøre. En gruppe afghanske asylsøkere inviterte de ansatte på mottaket til lunsj. Overraskelsen og takknemligheten var stor da vi så hvor mye arbeid og penger asylsøkerne hadde lagt ned i matlagingen. Dette viser sjenerøsitet, og ikke minst: en kultur som er gavmild, imøtekommende og inkluderende.

En slik opplevelse kommer personalet på mottaket alltid til å huske. Og disse asylsøkerne har lært oss at det er mulig å vise sjenerøsitet selv om man befinner seg i vanskelige omstendigheter.

 
 
Styreleder:
Morten Jørgensen
jorgensen@linkmottak.no
+ 47 95 94 09 95
73 18 61 00
61 16 24 60
70 00 96 90
45 96 89 73
69 89 90 40
47 93 84 00
47 87 60 60
48 84 93 00
Daglig leder:
Hallstein Saunes
hallstein@linkmottak.no
+ 47 48 89 85 48
LINK AS
Postboks 527
4665 Kristiansand

ORG.NR. 880 403 982
Følg oss
KONTAKT DRIFTSOPERATØR
Vi støtter
KONTAKT VÅRE MOTTAK